head_banner

אוכל מים

בתהליך הדייג השימור תמיד מושך תשומת לב רבה. סביר יותר כי דגים מתקלקלים מאשר בשר מן החי, וקלקול יגדל בטמפרטורות גבוהות. הקפאה מהירה של ים משמשת כדרך טובה לפתור בעיה זו, אך היא יכולה'לא פופולרי בגלל המגבלה של תנאי הציוד. נכון לעכשיו, קרח טרי הוא עדיין השיטה העיקרית לשימור תפוסות הים. ספינות דיג גדולות יכולות להיות מצוידות במכונת קרח פתיתים או במכונת קרח זורם, אשר יכולה להכין קרח עם הכוח על הספינה לאחר שעזבו את הנמל. ספינות דייג קטנות יכולות למלא את המכולה או הבקתה שלה בקרח לפני שהם עוזבים את הנמל; ולכסות את הלוכדים בצורה נאה ומהודקת על הקרח; ואז מפזרים שכבה של קרח באופן שווה על שכבת הדג, כך שכבת קרח אחת ושכבה אחת של דג יכולות להתפשט לראש המיכל או התא. באופן זה, ניתן לקרר תפיסות עד 0 ~ 1ושמור על טריות תוך 7 ~ 10 ימים. שיטה זו יכולה למקסם את היעילות הכלכלית של התופסות כשהוא מגיע לרציף, או הולך למחסן הקפוא לאחסון, או לשוק הדגים למכירה, או לבית המלאכה לעיבוד מוצרים מימיים.

Aquatic food 1
Aquatic food 2

לאחר שנים של מחקר ופיתוח רציפים, Snowkey פיתחה בהצלחה סדרה של ציוד להכנת קרח, כולל מכונת קרח פתיתים למי ים, מכונת קרח פתיתים מים יבשים, מכונת קרח פתיתים למי ים, מכונת קרח צלחת, מכונת קרח חסומה, וציוד נלווה אחר, כגון אחסון קרח אוטומטי או מסירת קרח על מנת לעמוד בתנאי עבודה וים שונים.

Aquatic food 4

מערכת להכנת קרח בנמל הדייג

Aquatic food 5

מערכת להכנת קרח בנמל הדייג, לייצר קרח לכלי.

Aquatic food 6

מערכת להכנת קרח בנמל הדייג, לייצר קרח לנמל הדייג.